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건강

키위의 종류와 효능 및 섭취방법

당신의 가디언 2023. 3. 23. 08:39

키위는 맛있고 건강에 좋은 과일로 유명합니다. 이 과일은 뉴질랜드에서 시작되어 현재는 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 하지만 키위는 그들의 맛뿐만 아니라 건강에 좋은 영양소를 많이 포함하고 있습니다. 이 글에서는 키위의 종류와 효능 및 섭취방법을 살펴보겠습니다.

 

 

 

키위의 종류

키위는 주로 그 크기와 색상, 맛, 씨의 크기 등에 따라 여러 종류로 구분됩니다. 이 중에서 가장 널리 알려진 것은 그린키위(Green Kiwi)와 골드키위(Golden Kiwi)입니다. 그린키위는 대부분의 사람들이 알고 있을 만큼 잘 알려진 종류이며, 당도와 산도가 균형 잡혀 있어 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다. 반면 골드키위는 그린키위보다 당도가 높고 씨가 더 작아 맛이 부드럽고 달콤합니다.

 

그 밖에도 더 작은 사이즈의 미니키위(Mini Kiwi)나 타르토리안 키위(Tartarian Kiwi) 등도 있으며, 키위의 색상은 그린키위와 골드키위 외에도 빨간색, 검은색, 황색 등 다양한 색상의 키위가 존재합니다. 이러한 다양한 종류의 키위는 지리적인 위치나 재배 방법, 수확 시기 등에 따라 다르게 불리기도 합니다.

 

키위의 효능

키위는 현재 많은 사람들이 즐기고 있는 인기 있는 과일 중 하나입니다. 이 과일은 녹색과 갈색색의 피부를 가지고 있으며, 속은 녹색과 검은색 씨앗이 들어있는 흰색 육질로 되어있습니다. 키위는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유, 베타카로틴 등 많은 영양소를 포함하고 있습니다. 이러한 영양소는 우리 몸의 면역력, 소화 건강, 심혈관 건강, 눈 건강 등 다양한 측면에서 혜택을 줍니다.

 

키위는 식이섬유의 함량이 높아서 소화 건강을 증진시키며, 항산화 물질인 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 들어있어서 암 예방에도 효과적입니다. 또한, 키위는 혈압을 낮추는 칼륨이 풍부하고, 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 건강을 증진시킵니다. 이 밖에도 키위는 눈 건강에 좋은 비타민 A와 뼈 건강에 좋은 칼슘 등 다양한 영양소가 들어있습니다.

 

키위의 섭취방법

키위를 깨끗하게 씻어서 손으로 껍질을 벗기거나, 칼을 이용해 껍질을 벗길 수 있습니다. 이후에는 키위를 슬라이스하거나, 큐브 형태로 자를 수 있습니다. 키위는 신선한 상태에서 바로 먹는 것이 좋습니다. 그러나, 키위를 익히고 싶다면 냉장고에 보관해서 익힐 수도 있습니다. 익힌 키위는 다양한 요리나 음료에 사용될 수 있습니다. 과일 샐러드나 요구르트와 함께 드시는 것이 좋습니다. 또한, 키위를 슬라이스 해서 빵 위에 얹거나 샌드위치에 넣어 먹을 수도 있습니다. 키위는 주스나 스무디의 재료로도 사용될 수 있으며, 샐러드 드레싱에 섞어 사용할 수도 있습니다. 또한, 키위를 굽거나 요리하는 것도 가능합니다. 키위는 다양한 요리나 음료에 사용될 수 있어서 매일매일 먹기에도 지루하지 않습니다.

 

 

 

키위는 맛도 좋고 건강에 좋은 과일로 유명하며, 여러 종류가 존재합니다. 이 과일은 비타민 C, 칼륨, 식이섬유, 베타카로틴 등 다양한 영양소를 포함하고 있어 우리 몸에 많은 혜택을 줍니다. 특히 키위는 소화 건강, 면역력 증진, 심혈관 건강, 눈 건강 등 다양한 측면에서 탁월한 효과를 보여주고 있습니다. 또한, 키위의 종류는 그 피부와 씨앗 색상, 크기 등이 다르기 때문에 다양한 맛과 텍스처를 경험할 수 있습니다. 키위는 과일 샐러드나 요구르트와 함께 드시는 것이 좋으며, 슬라이스해서 빵 위에 얹거나 샌드위치에 넣어 먹는 것도 좋은 방법입니다.